Новости

Известное архитектурное бюро Sn?hetta в настоящий момент работает над проектом первого в Европе подводного ресторана Under, который откроется в первом квартале 2019 года на юге Норвегии, рядом с маяком Линдеснес, сообщает Совет по туризму  Норвегии VisitNorway.

Название ресторана Under имеет двойной смысл: это и предлог, имеющий значение «ниже чего-либо», «под», и норвежское слово «чудо». Двойной смысл имеет и сам проект. Помимо рестораторов, здесь будут работать морские биологи. Поверхность сооружения будет неровной и со временем «обрастет» колониями мидий, таким образом, превратившись в риф и став частью морской среды. Биологи позаботятся о том, чтобы сооружение никоим образом не нарушило местную флору и фауну.

Дизайн сооружения навевает мысли о бункерах и зданиях, оставшихся после войны. Такая форма обусловлена необходимостью противостоять силам природы. Ресторан станет самым большим в мире заведением общепита, расположенном в буквальном смысле под водой, на глубине пять метров.

Подводные рестораны есть во Флориде, на Фиджи, в Дурбане и на Мальдивах, и они имеют сходство больше с аквариумом, однако подобных проектов, помещенных в прямом смысле в холодные воды северных морей, в истории еще не было.

К проекту привлечены морские инженеры, которые отвечают за расчеты устойчивости конструкции в условиях штормов. Стены в метр толщиной, стекло-иллюминатор, изготовленное из акрила, толщиной 40 см и размером 4 на 11 м., закругленные края конструкции — все это позволит гостям ресторанаспокойно отдыхать даже тогда, когда на море будет сильное волнение. Картина за иллюминатором будет все время меняться: в спокойные дни видимость может составлять 20 метров, тогда как в шторм гости будут чувствовать себя в самом центре бушующего моря, что само по себе будет не менее сильным впечатлением.

Кухня ожидаемо будет соответствовать современным течениям скандинавской гастрономии с большим набором блюд из рыбы и морепродуктов. В меню будут присутствовать продукты местного производства, а также дары местных лесов, садов и полей. Возглавить кулинарное направление проекта пригласили известного молодого датчанина Николая Эллитсгорда, который ранее был шефом восхваляемого критиками датского ресторана «Молтид».

Ресторан рассчитан на 80–100 гостей. Приглушенный свет внутри помещения и искусственная подсветка, вмонтированная в морское дно, позволят превратить происходящее в дикой природе в настоящее представление. При входе в ресторан гости увидят информационные таблички, рассказывающие о многообразии местной морской флоры и фауны. В декоре использованы дубовые панели, которые обеспечивают мягкий контраст бетону и придают уют.

Несмотря на то, что ресторан будет расположен в 1,5 часах езды от Кристиансанда, на самом юге  Норвегии, организаторы проекта уверены, что отбоя от посетителей не будет. Рядом расположена известная достопримечательность — маяк Линдеснес. Проект Under станет сверхсовременным и сверхнеобычным объектом, который привлечет еще больше гостей в Южную Норвегию, или Сёрланде, как говорят норвежцы.

Повышенная ставка будет действовать на острове в «высокий» сезон.

Власти  Майорки (Испания) планируют с января 2018 г. вдвое увеличить налог для туристов, прибывающих на остров в летнем сезоне. Об этом в четверг, 26 октября, пишет The Telegraph. «Туристы, планирующие посещение Майорки с мая по октябрь, будут платить от 1 до 4 евро в день, что почти в два раза выше, чем нынешний налог», – сообщает британская газета со ссылкой на результаты голосования в местном парламенте. При этом отмечается, что решение вступит в силу уже в январе 2018 года.

Размер налога, как и прежде, будет зависеть от того, где именно проживает турист. Так, в хостеле она составит всего 1 евро, для круизных пассажиров – 2 евро, в отелях среднего уровня – 3 евро, а в гостиницах 4-5* – 4 евро. От уплаты будут освобождены дети до 16 лет, а в «низкий» сезон – с ноября по апрель – налоговая ставка для туристов будет снижена.

Впрочем, надежда на то, что повышенная ставка туристического налога поспособствует сокращению количества отдыхающих на острове, вряд ли себя оправдает, считают участники рынка. По их оценкам, эта мера никак не отразится на турпотоке, поскольку речь идёт о дорогом направлении, очень востребованном, в первую очередь, у европейцев, которых вряд ли отпугнут столь незначительные дополнительные траты.

Сеть отелей Six Senses Hotels Resorts Spas откроет в 2018 году в  Индии отельSix Senses Fort Barwara, сообщает Hotel Management.

Предполагается, что курорт, рассчитанный на 48 сьютов, будет открыт в конце 2018 г. в Раджастане, Это будет первый отель группы в стране.

Рядом с Джайпуром находится храм Чаут-ка Барвара Мандир (Chauth ka Barwara Mandir) и Национальный парк Ranthambhore. Все эти достопримечательности расположены на территории 700-летней крепости, ранее принадлежащей королевской семье.

Участок площадью 5,5 акров окружен каменной стеной толщиной 5 футов, которая в некоторых секциях поднимается до 20 футов. Внутри крепости сохранены и восстанавливаются несколько дворцов и два храма. За пределами крепости расположена деревня.

Компания Six Senses управляет 11  курортами и 31 СПА в 20 странах под брендами Six Senses, Evason и Six Senses Spas.

В 2019 г. группа также намерена добавить в свой портфель бренды городских отелей в Нью-Йорке