Финляндия – самая северная страна Европы. Не менее трети этой страны расположено за Полярным кругом. Привлекают туристов такие интересные природные явления, как полярный день и полярная ночь. Специально для туристов создаются национальные парки, большинство которых создается в Лапландии. Культура разностороннего активного зимнего отдыха в Финляндии чрезвычайно высока. Кроме прекрасно оборудованных лыжных и горнолыжных трасс здесь можно покататься на оленьих или собачьих упряжках. Модными стали зимние верховые прогулки на лошадях и авторалли на льду. Большой популярностью пользуются однодневные вылазки на мотосанях. Как правило, маршруты проложены по самым живописным местам, во время поездок организуются привалы на природе или обед в саамском чуме. И конечно, одно из удовольствий — посещение финской сауны. Ее живительный дух особенно приятен после завершения лыжной или иной прогулки на свежем воздухе. Финская баня — обязательный атрибут финских курортов как больших, так и маленьких. Кроме того, во многих отелях есть свои аквапарки с «тропическими» бассейнами. Плавание в таком бассейне придаст вашему отдыху в этих суровых широтах неповторимый шарм.
География
Финляндия - государство, расположенное на севере Европы, общей площадью 338 тыс. кв. км. Северная часть находится за Северным полярным кругом. На западе Финляндия граничит со Швецией, на севере - с Норвегией, на востоке - с Россией. Южный берег омывается водами Финского залива. Более 2/3 площади страны покрыто лесами. На западе и юге Финляндию омывают соответственно Ботнический и Финский заливы, причем побережье настолько изрезано бухтами, что длина береговой линии достигает 4600 км.
Время
На 1 час отстает от московского.
Климат
В Финляндии четыре времени года, существенно отличающиеся друг от друга. Лето продолжительностью ок. 3 месяцев, с июня до августа. Самая высокая температура летом ок. 25-30 градусов тепла, а средняя температура ок. 18 градусов. В июне - июле может быть много комаров, но в настоящее время существует большое количество мазей и аэрозолей, которые надежно защищают от этих назойливых насекомых. Великолепная по красоте золотая осень Ruska-ajka привлекает в Финляндию многочисленных туристов. Снег обычно выпадает в декабре и наиболее обилен в марте. В Центральной и Северной Финляндии в это время хорошие возможности для любителей зимних видов спорта. В середине лета в Лапландии туристов интересует полярный день, когда солнце не садится, и соответственно зимой - полярная ночь.
Язык
Официально Финляндия двуязычна: 92.9% называют родным языком финский, 5.8% - шведский. Около 1700 человек в Лапландии говорят на саамском языке. Поскольку финский является родным языком всего для 5 млн. человек в мире, то многие финны владеют английским, немецким или другими европейскими языками.
Религия
Христианство проникло в Финляндию около 1100 лет тому назад примерно в одно и то же время с запада и востока, следствием чего является официальный статус обеих - евангелистско-лютеранской (86% населения) и православной (1%) - религий.
Население
В настоящее время население Финляндии несколько более 5 млн. В Финляндии существует много языковых групп: финны, шведы, живущие Финляндии, (прибрежные территории, Аландские острова), саамы (Лапландия) романы (цыгане).
Электричество
Обычное напряжение сети в Финляндии - 220 В. Используютя розетки евростандарта.
Экстренные телефоны
скорая помощь - 112 пожарная команда — 112 полиция — 112 или 100-22 адресная справочная служба (телефоны, адреса) — 118
Связь
Прямая связь с любой страной мира возможна из любого телефона-автомата, которые расположены практически повсеместно. Звонить можно либо с помощью монет, либо по телефонным карточкам, которые продаются в газетных киосках («R-kioski»), в магазинах и на почте. За границу можно позвонить через различные телефонные компании, набрав 00, 990, 994 или 999, затем код страны, код города и номер абонента. При звонке в Финляндию 8 — гудок — 10 — 358 — код города (без первой цифры, обычно 0) и номер вызываемого абонента.
GPRS-роуминг есть у основных российских операторов. Постепенно растет количество точек доступа Wi-Fi. Обычный доступ можно получить в многочисленных интернет-кафе.
Обмен валюты
Валюта - евро. Банки работают пн.-пт. с 9.30 до 16.30, в аэропортах с 6.30 до 23.00, в порту Helsinki-Katajanokka с 9.00 до 11.30, с 15.45 до 18.00, в порту Турку с 8.00 до 11.30, с 19.30 до 21.30, обменные пункты на центральном вокзале в Хельсинки открыты ежедневно с 8.00 до 21.00.
Виза
Гражданам России и СНГ для посещения Финляндии требуется виза. Финляндия входит в состав стран - участниц Шенгенского Соглашения. На территории России визу можно получить в консульском отделе посольства Финляндии в Москве, в Генеральном консульстве в Санкт-Петербурге, а также в консульствах Мурманска и Петрозаводска.
Таможенные правила
Пассажир вправе ввезти в Финляндию без уплаты пошлины и налогов: 1 л крепких напитков (более 22 %) или 2 л аперитивов (не более 22%) или игристых вин и 2 литра слабых вин и 15 л пива; 200 сигарет или 100 маленьких сигар (3 г штука) или 50 сигар или 250 г трубочного и сигаретного табака; 50 г духов и 250 г туалетной воды; 100 г чая или 40 г чайного экстракта или эссенции, 500 г кофе или 200 г кофейного экстракта или эссенции.
Праздники и нерабочие дни
1 января - Новый Год; 6 января - Крещение; 28 марта - Великая пятница; 30-31 марта - Пасха; 1 мая - Первомай; 8 мая - Праздник Вознесенья; 18 мая - Троица; 20-21 июня - Иванов день; 1 ноября -День всех святых; 6 декабря - День независимости; 24-25 декабря - Рождество; 26 декабря - День дарения.
Как только наступает лето, финны отправляются на природу. А поскольку времени на лето отпущено мало, то светлые летние ночи посвящаются праздникам. Ежегодно устраивается более 1500 разных мероприятий, в основном с июня по август. Фестивальный репертуар простирается от камерной музыки в селе Kuhmo до кинофестиваля в SodankylК, от джазовых празднеств в Pori, Tornio или Kainuu до музыкально-танцевальных фестивалей в Kuopio. Кульминацией всех торжеств является оперный фестиваль в Savonlinna. В конце лета фестивали проходят только в Турку, Тампере и Хельсинки. В конце августа программа завершается недельным фестивалем в Хельсинки. Итак, летняя программа, официально начавшись в канун первого мая с праздника Vappu в честь получения студентами и учащимися аттестатов зрелости, завершается праздничной неделей в Хельсинки, и финны возвращаются к будничным делам.
Транспорт
Государственные железные дороги Финляндии сконцентрированы в южной части страны. Их общая протяженность 5900 км, причем электрифицированы лишь 1600 км. Хотя система автомобильных дорог была расширена, а парк частных автомашин сильно вырос в 1960–1970-е годы, интенсивность дорожного движения в Финляндии все еще невелика по сравнению с другими скандинавскими странами. Автобусное сообщение летом поддерживается вплоть до крайних северных районов. Длина автомобильных дорог достигает 80 тыс. км. Сеть судоходных водных путей протяженностью 6,1 тыс. км, включающая каналы между многочисленными озерами, имеет исключительно важное значение для пассажирских и грузовых перевозок. Зимой судоходство по каналам осуществляется с помощью ледоколов.
Чаевые
В гостиницах, ресторанах и барах чаевые уже включены в счет.
Магазины
В связи с наступлением высокого туристического сезона магазины в Финляндии снова переходят на длительное время работы. Обычно магазины в этой стране открыты по воскресеньям только летом. В остальное же время часы их работы таковы: с 9.00 до 18.00 по будням и с 9.00 до 14.00 по субботам. Торговые центры открыты с 9.00 до 21.00 по будням и с 9.00 до 18.00 по субботам. Теперь, в ноябре и декабре, магазины Финляндии работают еще и по воскресеньям (в том числе и 30 декабря), по большей части с 12.00 до 21.00. 31 декабря можно будет сделать покупки с 07.00 до 18.00. 1 января магазины, как правило, закрыты.
Национальная кухня
Завтракают в Финляндии рано - в 7 часов утра. Завтрак обычно легкий: некоторые предпочитают кашу либо мюсли в молоке, но в основном ограничиваются чашкой чая, кофе или стаканом молока с бутербродами. В 11-12 часов наступает обеденный перерыв. В небольших городках люди отправляются обедать домой, а в столице - в ресторан или кафе. На обед, какправило, едят одно блюдо - или "первое", или "второе". Чаще всего, это густой суп или картофель с мясом. За обедом едят хлеб с маслом и пьют молоко. В 14 часов пьют чай. Рабочий день заканчивается в 16-17 часов, и в 17-18 часов финны ужинают. Ужин похож на обед, только наоборот - если на обед было жидкое блюдо, то вечером готовят, например, запеканку. А если днем ели бифштексы с картофелем, то на ужин подают суп.
Пиво - один из самых популярных напитков в Финляндии. Крепкое пиво имеется в продаже только в магазинах алкогольной монополии "Alko". Kotikalja - домашнее пиво, сваренное с использованием воды, мальтозы, сахара и дрожжей, содержащее незначительное количество алкоголя, является основным напитком на каждом сельском столе. Долгое время самой популярной в Финляндии остается производимая по народным рецептам пшеничная водка "Koskenkorva Viina" (38 %) и "Koskenkorva Vodka" (60%). Ликеры изготавливают из натуральных фруктовых и ягодных настоек. Специфический финский продукт - ликеры с крепким ароматом северных лесных ягод: "Lakkalikoori" (морошка), "Puolukkalikoori" (брусника), "Karpalolikoori" (клюква), "Mesimarijalikoori" (арктическая куманика). Шампанское: Финны изготавливают его, ферментируя желтую смородину и крыжовник. Собственных вин Финляндия не производит, поэтому вина приобрели здесь популярность только в течение последних нескольких лет.
Достопримечательности и курорты
Хельсинки – столица Финляндии, город, окруженный морем и островами, город, где тесно соприкасаются природа и культура. Четвертая часть Хельсинки приходится на парки. Центральный парк пролегает через весь город. Шум отходящих судов и аромат моря придают Хельсинки особое настроение. Многие достопримечательности Хельсинки, архитектура города, в которой прослеживаются как восточные, так и западные веяния, раскрываются перед гостями столицы во время пеших прогулок. Архитектурный и исторический центр города – Сенатская площадь с величественными зданиями Кафедрального собора, Университета, дворца Госсовета - несет в себе дух русской архитектуры и венчается памятником Александру II в центре площади. В летнее время площадь используется для многочисленных мероприятий. Буквально в 100 метрах, на берегу моря находится Торговая площадь – самое яркое и живое место Хельсинки. Здесь можно купить все: от фруктов и рыбы до разнообразных изделий финского мастерства. От Торговой площади начинается Парк Эспланады с уличным освещением и множеством бутиков – центр жизни летнего Хельсинки. Экскурсию из центра города можно продолжить по парковой зоне берега залива Тёёлёнлахти, популярному среди горожан летнему оазису. Здесь расположены Дворец «Финляндия» (концертно-конгрессный комплекс) и Национальная опера Финляндии. Из морских достопримечательностей Хельсинки интересно будет посмотреть островную крепость Суоменлинну, которой более 250 лет, и музей под открытым небом на острове Сеурасаари.
Рованиеми – родина Санта Клауса, город, расположившийся прямо на Полярном круге – заслуженно считается одним из лучших центров зимнего спорта в Финляндии. Город Рованиеми с населением 35 000 жителей – столица Лапландии. Если вам интересны культура и быт этого северного региона, обязательно приезжайте сюда, и вы не пожалеете: множество увлекательных занятий и всевозможных развлечений ждет туристов, приезжающих в Рованиеми. Самая интересная достопримечательность региона - «Санта Парк» – тематический рождественский развлекательный центр. Если у вас есть дети – то подарите им сказочную встречу с Санта Клаусом, а, возможно, вы и сами захотите почувствовать себя на мгновение ребенком и попасть в настоящую волшебную сказку. Рованиеми - единственное место в мире, где после прогулки вам выдадут настоящие «права» на вождение, управление оленьими упряжками. Если же вы устанете от катания на лыжах и снежного сафари, - можете провести день под стеклянным куполом музея «Арктикум» и познакомиться там с выставками, организованными Арктическим научным центром и Региональным музеем Лапландии, или посетить арктический зоопарк в Рануа (всего час езды от Рованиеми). Другая достопримечательность Рованиеми, – это стоящий у северного въезда в город указатель «Полярный круг» с обозначением точной географической широты этой воображаемой линии.
Турку - старейший город Финляндии, первое упоминание о нем относится к 1229 году. Во время шведского господства Турку был столицей Финляндии. Площадь города 246 кв. км, население 160 тыс. человек. Турку - столица губернии Западная Финляндия и центр евангелическо-лютеранской церкви страны. Епископ Турку является также архиепископом всей страны. Турку - оживленный университетский город, имеющий богатые культурные традиции. Здесь круглый год проводятся концерты и выставки. Рыночная площадь и ее окрестности - сердце города. Здесь расположены крупные универмаги и множество мелких магазинов, где туристы могут приобрести сувениры и подарки. Морской центр "Форум Маринум" предлагает всем заинтересованным приобрести личный опыт и сведения по судоходству и его истории. Кафедральный собор в Турку считается национальным святилищем страны. Это один из самых ценных архитектурных памятников средневековья. В музее "Абоа Ветус" с помощью мультимедийной техники можно ознакомиться с буднями людей, живших на этом месте несколько столетий назад.
Юлляс расположен в Западной Лапландии, вблизи от границы со Швецией. Курорт Юлляс состоит из двух поселков: Якосломполо на северном склоне сопки и Юллясярви - на южном. Это одна из самых великолепных горных тундр Финляндии, на склонах которой создан самый современный на Севере горнолыжный центр, основанный энтузиастами еще в 50-х годах, когда сюда не была проложена даже дорога! На Юллясе проложено общей сложностью 33 трассы для спуска, разных по ширине и протяженности. Склоны Юлляса настолько велики, что, если вы пожелаете, то можете найти здесь уединение даже в разгар сезона. Юлляс обладает самой разветвленной сетью, прекрасно подготовленных специальным вездеходом, лыжных трасс среди финских лыжных курортов.
Леви - один из самых новых и комфортабельных в Финляндии. По уровню и набору услуг он считается лучшим в стране. Он уже трижды становился «курортом года» Финляндии по итогам зимнего сезона. Леви находится в 15 км от аэропорта города Киттиля, в 50 км от курорта Рука. Этот курорт больше других финских центров напоминает альпийский, — все услуги сосредоточены в лапландской деревне, гостиницы расположены в непосредственной близости от склонов. Так как строительство этого центра планировалось очень тщательно, то природа здесь осталась практически нетронутой. Возможно именно поэтому, это один из любимейших курортов не только иностранных туристов, но и самих финнов.
Вуокатти находится в самом центре Финляндии, среди прекрасных озер и поросших лесом холмов. Сюда легко добраться по воздуху, поездом, автобусом или на своей машине. Три ежедневных рейса связывают Хельсинки с аэропортом Каяни, откуда до курорта всего полчаса на машине. Для этого курорта характерно редкое сочетание всех элементов зимнего отдыха. Прежде всего, это наилучший сервис, огромное количество гостиничных мест и многочисленные развлечения. Вуокатти представляет собой городок из 4 гостиниц и множества коттеджей, ресторанов и ночных клубов, спортивных сооружений и пляжей, торговых центров и рынка. Теннис очень популярен в Вуокатти, здесь более 30 кортов, в их числе есть открытые и крытые площадки. Горнолыжные склоны и прекрасные трассы пользуются заслуженной популярностью среди туристов.
Куопио - одно из лучших в стране мест для любителей равнинных лыж и конькобежцев (сезон коньков начинается в конце января). По окрестным лесам и по льду замерзшего озера здесь ежегодно прокладывается более 400 км прекрасных лыжных трасс, часть из которых освещается в вечернее время. От лыжного стадиона, удачно расположенного в самом центре города на горе Пуйо, расходятся многочисленные лыжни, которые идеально подходят как для начинающих лыжников, так и для опытных спортсменов, предпочитающих участки посложнее. Лыжных трасс в Куопио так много, что вы можете выйти на лыжню прямо из дверей отеля. А для горнолыжников на горе Пуйо, два склона: Пуйо с «черной» трассой (длина 400 м, перепад высот 93 м) и Антикка с «синей» (длина 800 м, перепад высот 88 м).
.png)
Финляндия – самая северная страна Европы. Не менее трети этой страны расположено за Полярным кругом. Привлекают туристов такие интересные природные явления, как полярный день и полярная ночь. Специально для туристов создаются национальные парки, большинство которых создается в Лапландии. Культура разностороннего активного зимнего отдыха в Финляндии чрезвычайно высока. Кроме прекрасно оборудованных лыжных и горнолыжных трасс здесь можно покататься на оленьих или собачьих упряжках. Модными стали зимние верховые прогулки на лошадях и авторалли на льду. Большой популярностью пользуются однодневные вылазки на мотосанях. Как правило, маршруты проложены по самым живописным местам, во время поездок организуются привалы на природе или обед в саамском чуме. И конечно, одно из удовольствий — посещение финской сауны. Ее живительный дух особенно приятен после завершения лыжной или иной прогулки на свежем воздухе. Финская баня — обязательный атрибут финских курортов как больших, так и маленьких. Кроме того, во многих отелях есть свои аквапарки с «тропическими» бассейнами. Плавание в таком бассейне придаст вашему отдыху в этих суровых широтах неповторимый шарм.
География
Финляндия - государство, расположенное на севере Европы, общей площадью 338 тыс. кв. км. Северная часть находится за Северным полярным кругом. На западе Финляндия граничит со Швецией, на севере - с Норвегией, на востоке - с Россией. Южный берег омывается водами Финского залива. Более 2/3 площади страны покрыто лесами. На западе и юге Финляндию омывают соответственно Ботнический и Финский заливы, причем побережье настолько изрезано бухтами, что длина береговой линии достигает 4600 км.
Время
На 1 час отстает от московского.
Климат
В Финляндии четыре времени года, существенно отличающиеся друг от друга. Лето продолжительностью ок. 3 месяцев, с июня до августа. Самая высокая температура летом ок. 25-30 градусов тепла, а средняя температура ок. 18 градусов. В июне - июле может быть много комаров, но в настоящее время существует большое количество мазей и аэрозолей, которые надежно защищают от этих назойливых насекомых. Великолепная по красоте золотая осень Ruska-ajka привлекает в Финляндию многочисленных туристов. Снег обычно выпадает в декабре и наиболее обилен в марте. В Центральной и Северной Финляндии в это время хорошие возможности для любителей зимних видов спорта. В середине лета в Лапландии туристов интересует полярный день, когда солнце не садится, и соответственно зимой - полярная ночь.
Язык
Официально Финляндия двуязычна: 92.9% называют родным языком финский, 5.8% - шведский. Около 1700 человек в Лапландии говорят на саамском языке. Поскольку финский является родным языком всего для 5 млн. человек в мире, то многие финны владеют английским, немецким или другими европейскими языками.
Религия
Христианство проникло в Финляндию около 1100 лет тому назад примерно в одно и то же время с запада и востока, следствием чего является официальный статус обеих - евангелистско-лютеранской (86% населения) и православной (1%) - религий.
Население
В настоящее время население Финляндии несколько более 5 млн. В Финляндии существует много языковых групп: финны, шведы, живущие Финляндии, (прибрежные территории, Аландские острова), саамы (Лапландия) романы (цыгане).
Электричество
Обычное напряжение сети в Финляндии - 220 В. Используютя розетки евростандарта.
Экстренные телефоны
скорая помощь - 112
пожарная команда — 112
полиция — 112 или 100-22
адресная справочная служба (телефоны, адреса) — 118
Связь
Прямая связь с любой страной мира возможна из любого телефона-автомата, которые расположены практически повсеместно. Звонить можно либо с помощью монет, либо по телефонным карточкам, которые продаются в газетных киосках («R-kioski»), в магазинах и на почте. За границу можно позвонить через различные телефонные компании, набрав 00, 990, 994 или 999, затем код страны, код города и номер абонента. При звонке в Финляндию 8 — гудок — 10 — 358 — код города (без первой цифры, обычно 0) и номер вызываемого абонента.
GPRS-роуминг есть у основных российских операторов. Постепенно растет количество точек доступа Wi-Fi. Обычный доступ можно получить в многочисленных интернет-кафе.
Обмен валюты
Валюта - евро. Банки работают пн.-пт. с 9.30 до 16.30, в аэропортах с 6.30 до 23.00, в порту Helsinki-Katajanokka с 9.00 до 11.30, с 15.45 до 18.00, в порту Турку с 8.00 до 11.30, с 19.30 до 21.30, обменные пункты на центральном вокзале в Хельсинки открыты ежедневно с 8.00 до 21.00.
Виза
Гражданам России и СНГ для посещения Финляндии требуется виза. Финляндия входит в состав стран - участниц Шенгенского Соглашения. На территории России визу можно получить в консульском отделе посольства Финляндии в Москве, в Генеральном консульстве в Санкт-Петербурге, а также в консульствах Мурманска и Петрозаводска.
Таможенные правила
Пассажир вправе ввезти в Финляндию без уплаты пошлины и налогов: 1 л крепких напитков (более 22 %) или 2 л аперитивов (не более 22%) или игристых вин и 2 литра слабых вин и 15 л пива; 200 сигарет или 100 маленьких сигар (3 г штука) или 50 сигар или 250 г трубочного и сигаретного табака; 50 г духов и 250 г туалетной воды; 100 г чая или 40 г чайного экстракта или эссенции, 500 г кофе или 200 г кофейного экстракта или эссенции.
Праздники и нерабочие дни
1 января - Новый Год; 6 января - Крещение; 28 марта - Великая пятница; 30-31 марта - Пасха; 1 мая - Первомай; 8 мая - Праздник Вознесенья; 18 мая - Троица; 20-21 июня - Иванов день; 1 ноября -День всех святых; 6 декабря - День независимости; 24-25 декабря - Рождество; 26 декабря - День дарения.
Как только наступает лето, финны отправляются на природу. А поскольку времени на лето отпущено мало, то светлые летние ночи посвящаются праздникам. Ежегодно устраивается более 1500 разных мероприятий, в основном с июня по август. Фестивальный репертуар простирается от камерной музыки в селе Kuhmo до кинофестиваля в SodankylК, от джазовых празднеств в Pori, Tornio или Kainuu до музыкально-танцевальных фестивалей в Kuopio. Кульминацией всех торжеств является оперный фестиваль в Savonlinna. В конце лета фестивали проходят только в Турку, Тампере и Хельсинки. В конце августа программа завершается недельным фестивалем в Хельсинки. Итак, летняя программа, официально начавшись в канун первого мая с праздника Vappu в честь получения студентами и учащимися аттестатов зрелости, завершается праздничной неделей в Хельсинки, и финны возвращаются к будничным делам.
Транспорт
Государственные железные дороги Финляндии сконцентрированы в южной части страны. Их общая протяженность 5900 км, причем электрифицированы лишь 1600 км. Хотя система автомобильных дорог была расширена, а парк частных автомашин сильно вырос в 1960–1970-е годы, интенсивность дорожного движения в Финляндии все еще невелика по сравнению с другими скандинавскими странами. Автобусное сообщение летом поддерживается вплоть до крайних северных районов. Длина автомобильных дорог достигает 80 тыс. км. Сеть судоходных водных путей протяженностью 6,1 тыс. км, включающая каналы между многочисленными озерами, имеет исключительно важное значение для пассажирских и грузовых перевозок. Зимой судоходство по каналам осуществляется с помощью ледоколов.
Чаевые
В гостиницах, ресторанах и барах чаевые уже включены в счет.
Магазины
В связи с наступлением высокого туристического сезона магазины в Финляндии снова переходят на длительное время работы. Обычно магазины в этой стране открыты по воскресеньям только летом. В остальное же время часы их работы таковы: с 9.00 до 18.00 по будням и с 9.00 до 14.00 по субботам. Торговые центры открыты с 9.00 до 21.00 по будням и с 9.00 до 18.00 по субботам. Теперь, в ноябре и декабре, магазины Финляндии работают еще и по воскресеньям (в том числе и 30 декабря), по большей части с 12.00 до 21.00. 31 декабря можно будет сделать покупки с 07.00 до 18.00. 1 января магазины, как правило, закрыты.
Национальная кухня
Завтракают в Финляндии рано - в 7 часов утра. Завтрак обычно легкий: некоторые предпочитают кашу либо мюсли в молоке, но в основном ограничиваются чашкой чая, кофе или стаканом молока с бутербродами. В 11-12 часов наступает обеденный перерыв. В небольших городках люди отправляются обедать домой, а в столице - в ресторан или кафе. На обед, какправило, едят одно блюдо - или "первое", или "второе". Чаще всего, это густой суп или картофель с мясом. За обедом едят хлеб с маслом и пьют молоко. В 14 часов пьют чай. Рабочий день заканчивается в 16-17 часов, и в 17-18 часов финны ужинают. Ужин похож на обед, только наоборот - если на обед было жидкое блюдо, то вечером готовят, например, запеканку. А если днем ели бифштексы с картофелем, то на ужин подают суп.
Пиво - один из самых популярных напитков в Финляндии. Крепкое пиво имеется в продаже только в магазинах алкогольной монополии "Alko". Kotikalja - домашнее пиво, сваренное с использованием воды, мальтозы, сахара и дрожжей, содержащее незначительное количество алкоголя, является основным напитком на каждом сельском столе. Долгое время самой популярной в Финляндии остается производимая по народным рецептам пшеничная водка "Koskenkorva Viina" (38 %) и "Koskenkorva Vodka" (60%). Ликеры изготавливают из натуральных фруктовых и ягодных настоек. Специфический финский продукт - ликеры с крепким ароматом северных лесных ягод: "Lakkalikoori" (морошка), "Puolukkalikoori" (брусника), "Karpalolikoori" (клюква), "Mesimarijalikoori" (арктическая куманика). Шампанское: Финны изготавливают его, ферментируя желтую смородину и крыжовник. Собственных вин Финляндия не производит, поэтому вина приобрели здесь популярность только в течение последних нескольких лет.
Достопримечательности и курорты
Хельсинки – столица Финляндии, город, окруженный морем и островами, город, где тесно соприкасаются природа и культура. Четвертая часть Хельсинки приходится на парки. Центральный парк пролегает через весь город. Шум отходящих судов и аромат моря придают Хельсинки особое настроение. Многие достопримечательности Хельсинки, архитектура города, в которой прослеживаются как восточные, так и западные веяния, раскрываются перед гостями столицы во время пеших прогулок. Архитектурный и исторический центр города – Сенатская площадь с величественными зданиями Кафедрального собора, Университета, дворца Госсовета - несет в себе дух русской архитектуры и венчается памятником Александру II в центре площади. В летнее время площадь используется для многочисленных мероприятий. Буквально в 100 метрах, на берегу моря находится Торговая площадь – самое яркое и живое место Хельсинки. Здесь можно купить все: от фруктов и рыбы до разнообразных изделий финского мастерства. От Торговой площади начинается Парк Эспланады с уличным освещением и множеством бутиков – центр жизни летнего Хельсинки. Экскурсию из центра города можно продолжить по парковой зоне берега залива Тёёлёнлахти, популярному среди горожан летнему оазису. Здесь расположены Дворец «Финляндия» (концертно-конгрессный комплекс) и Национальная опера Финляндии. Из морских достопримечательностей Хельсинки интересно будет посмотреть островную крепость Суоменлинну, которой более 250 лет, и музей под открытым небом на острове Сеурасаари.
Рованиеми – родина Санта Клауса, город, расположившийся прямо на Полярном круге – заслуженно считается одним из лучших центров зимнего спорта в Финляндии. Город Рованиеми с населением 35 000 жителей – столица Лапландии. Если вам интересны культура и быт этого северного региона, обязательно приезжайте сюда, и вы не пожалеете: множество увлекательных занятий и всевозможных развлечений ждет туристов, приезжающих в Рованиеми. Самая интересная достопримечательность региона - «Санта Парк» – тематический рождественский развлекательный центр. Если у вас есть дети – то подарите им сказочную встречу с Санта Клаусом, а, возможно, вы и сами захотите почувствовать себя на мгновение ребенком и попасть в настоящую волшебную сказку. Рованиеми - единственное место в мире, где после прогулки вам выдадут настоящие «права» на вождение, управление оленьими упряжками. Если же вы устанете от катания на лыжах и снежного сафари, - можете провести день под стеклянным куполом музея «Арктикум» и познакомиться там с выставками, организованными Арктическим научным центром и Региональным музеем Лапландии, или посетить арктический зоопарк в Рануа (всего час езды от Рованиеми). Другая достопримечательность Рованиеми, – это стоящий у северного въезда в город указатель «Полярный круг» с обозначением точной географической широты этой воображаемой линии.
Турку - старейший город Финляндии, первое упоминание о нем относится к 1229 году. Во время шведского господства Турку был столицей Финляндии. Площадь города 246 кв. км, население 160 тыс. человек. Турку - столица губернии Западная Финляндия и центр евангелическо-лютеранской церкви страны. Епископ Турку является также архиепископом всей страны. Турку - оживленный университетский город, имеющий богатые культурные традиции. Здесь круглый год проводятся концерты и выставки. Рыночная площадь и ее окрестности - сердце города. Здесь расположены крупные универмаги и множество мелких магазинов, где туристы могут приобрести сувениры и подарки. Морской центр "Форум Маринум" предлагает всем заинтересованным приобрести личный опыт и сведения по судоходству и его истории. Кафедральный собор в Турку считается национальным святилищем страны. Это один из самых ценных архитектурных памятников средневековья. В музее "Абоа Ветус" с помощью мультимедийной техники можно ознакомиться с буднями людей, живших на этом месте несколько столетий назад.
Юлляс расположен в Западной Лапландии, вблизи от границы со Швецией. Курорт Юлляс состоит из двух поселков: Якосломполо на северном склоне сопки и Юллясярви - на южном. Это одна из самых великолепных горных тундр Финляндии, на склонах которой создан самый современный на Севере горнолыжный центр, основанный энтузиастами еще в 50-х годах, когда сюда не была проложена даже дорога! На Юллясе проложено общей сложностью 33 трассы для спуска, разных по ширине и протяженности. Склоны Юлляса настолько велики, что, если вы пожелаете, то можете найти здесь уединение даже в разгар сезона. Юлляс обладает самой разветвленной сетью, прекрасно подготовленных специальным вездеходом, лыжных трасс среди финских лыжных курортов.
Леви - один из самых новых и комфортабельных в Финляндии. По уровню и набору услуг он считается лучшим в стране. Он уже трижды становился «курортом года» Финляндии по итогам зимнего сезона. Леви находится в 15 км от аэропорта города Киттиля, в 50 км от курорта Рука. Этот курорт больше других финских центров напоминает альпийский, — все услуги сосредоточены в лапландской деревне, гостиницы расположены в непосредственной близости от склонов. Так как строительство этого центра планировалось очень тщательно, то природа здесь осталась практически нетронутой. Возможно именно поэтому, это один из любимейших курортов не только иностранных туристов, но и самих финнов.
Вуокатти находится в самом центре Финляндии, среди прекрасных озер и поросших лесом холмов. Сюда легко добраться по воздуху, поездом, автобусом или на своей машине. Три ежедневных рейса связывают Хельсинки с аэропортом Каяни, откуда до курорта всего полчаса на машине. Для этого курорта характерно редкое сочетание всех элементов зимнего отдыха. Прежде всего, это наилучший сервис, огромное количество гостиничных мест и многочисленные развлечения. Вуокатти представляет собой городок из 4 гостиниц и множества коттеджей, ресторанов и ночных клубов, спортивных сооружений и пляжей, торговых центров и рынка. Теннис очень популярен в Вуокатти, здесь более 30 кортов, в их числе есть открытые и крытые площадки. Горнолыжные склоны и прекрасные трассы пользуются заслуженной популярностью среди туристов.
Куопио - одно из лучших в стране мест для любителей равнинных лыж и конькобежцев (сезон коньков начинается в конце января). По окрестным лесам и по льду замерзшего озера здесь ежегодно прокладывается более 400 км прекрасных лыжных трасс, часть из которых освещается в вечернее время. От лыжного стадиона, удачно расположенного в самом центре города на горе Пуйо, расходятся многочисленные лыжни, которые идеально подходят как для начинающих лыжников, так и для опытных спортсменов, предпочитающих участки посложнее. Лыжных трасс в Куопио так много, что вы можете выйти на лыжню прямо из дверей отеля. А для горнолыжников на горе Пуйо, два склона: Пуйо с «черной» трассой (длина 400 м, перепад высот 93 м) и Антикка с «синей» (длина 800 м, перепад высот 88 м).